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LUNCH

 

ANTIPASTI

Crudo di Ricciola 18

Pacific Yellowtail Tuna, Crispy Capers, Fresno Chili Peppers, Citronette

 

Crudo di Salmone e Ravenelli 17

Saikou Salmon, Rainbow Radishes, Jalapeño, Hawaiian Pink Sea Salt, Ponzu Marinade

 

Impepata di Cozze 20

PEI Mussels, Tomato Broth, Pepe Nero, White Wine, Garlic, Italian Parsley

 

Parmigiana di Melanzane  16

Baked Italian Eggplant, Fior di Latte, San Marzano Tomato, Basil

 

Burrata Caprese  18

Apulian Burrata, Tomato Confit, Arugula-Pesto

 

Carpaccio di Manzo 24

Beef Carpaccio, Arugula, Mostarda Citronette, Campari Tomato, 24 Month Aged Parmigiano

 

Prosciutto e Mozzarella  23

Parma ‘Black Label’ Prosciutto, Fior di Latte, Sundried Tomato Confit, Basil

 

Carciofi e Piselli  22

California Baby Artichokes, Snow Peas, Arugula, Shaved Pecorino Toscano

 

 

PIZZA

Margherita   19

San Marzano Tomato, Fior di Latte, Basil, EVO

 

Bianca   33

Stracciatella, California Baby Artichokes, Squash Blossoms, Winter Black Truffle

 

Prosciutto e Rucola  24

Tomato, Fior di Latte, Grana Padano,  Parma ‘Black Label’ Prosciutto, Arugula

 

Vegetariana   23

Arugula-Pesto, Fior di Latte, Goat Cheese, Grilled Zucchini

 

 

INSALATA GRANDE

Mediterranea  19

Quinoa, Cucumber, Olives, Cherry Tomato, Feta, Squash, Almonds, Oregano Vinaigrette

 

Insalata di Tonno   26

Seared Ahi Tuna, Haricot Vert, Potato, Capers, Red Onion, Olives, Cherry Tomato

 

Jane’s Chop Salad   22

Grilled Chicken Breast, Avocado, Gaeta Olives, Campari, Tomato, Cucumber, Basil, Provolone

 

Insalata di Gamberi   24

Grilled Gulf Shrimp, Arugula, Cherry Tomato, California Baby Artichokes, Avocado

 

 

PASTE

Spaghetti alla Nerano   24

Spaghetti ‘Rustichella’, Sautéed Italian Zucchini, Provolone ‘del Monaco’, Basil

 

Gnudi di Spinaci   28

Ricotta & Spinach Gnudi, ‘Country Fresh  Farms’ Tomato, Bufala, Basil

 

Spaghetti Pomodoro  20

Bronze Die’ Spaghetti, San Marzano Tomato, Basil

 

Spaghetti alle Vongole  27

Manila Clams, White Wine, Garlic, Lemon,  Italian Parsley, Red Chili Peppers

 

Spaghetti with Meatballs  28

San Marzano Tomato, Grass-Fed Beef Meatballs

 

Garganelli al Ragu’  27

Garganelli ‘all’Uovo’, Black Angus Beef Ragu’ ‘Bolognese Style’, Parmigiano Mantecato

 

Pasta Uni e Bottarga   29

Tonnarelli, Santa Barbara Uni, Bottarga

 

 

SECONDI

 

PESCE ALLA GRIGLIA

Terre Bormane Olive Oil, Local Seasonal Vegetables,  Charred Lemon, Salmoriglio

 

Pacific Swordfish 35

Saikou Salmon  36

Mediterranean Branzino Filet 37

Santa Barbara Spot Prawns 37

 

 

FORNO A LEGNA

Petto di Pollo 36

Grilled Jidori Chicken Breast, Mushrooms, Roasted Fingerling Potatoes

 

Tagliata di Manzo 50

USDA Prime Flat Iron Steak, Rainbow Carrots, Swiss Chard, Dijon Mostarda

 

CONTORNI

Grilled Asparagus, Lemon Breadcrumbs 11

Wild Oregon Mushrooms, Pecorino Toscano 13

Haricot Vert Fagiolini, Toasted Almonds 11

Truffled Cauliflower, Herbed Breadcrumbs 12